Салат "Зеленая молодость кабачка"

Автор: Millena

Описание: Блюдо, которое можно приготовить только весной или ранним летом... За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Кабачок
Зелень
Лук репчатый
Огурец — 1 шт
Капуста морская — 200 г
Яблоко — 1 шт
Специи (соль, перец)
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Горчица (сладкая) — 1 ст. л.
Хрен — 1 ч. л.

Приготовление

Кабачок, огурцы, яблоки трем на крупной терке. Зелень рубим. Морскую капусту режем на кусочки около 5 см, если хотите - мельче. Все смешиваем.

Готовим соус.
Смешиваем майонез, сметану, сладкую горчицу по 1 ст. ложке, добавляем хрен 1 ч. ложку, соль и перец по вкусу. Пробуем, если остро, добавьте сметаны.

Заправляем салат.

Салат "Зеленая молодость кабачка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/