Описание: Легкий в исполнении... Очень нежный и вкусный торт, который делается быстро. Ему нужно лишь постоять в холодильнике и он станет еще вкуснее..
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 400 г
Мед
(жидкий)
— 2 ст. л.
Сметана
(любая 2 ст.л. - в тесто, густая 500 гр - в крем)
Сода
(погасить уксусом или соком лимона.Можно взять рыхлитель 2 чайные ложки)
— 1 ч. л.
Орехи
(рубленые, в тесто)
— 1 стак.
Сахар
(1 стак. - в тесто, 3 ст.л. - для посыпки коржей)
Приготовление
На доске или поверхности стола просеять муку. Добавить все продукты и порубить ножом до образования крошки. Подмесить руками в ком. Разделить на 4 части, осторожно раскатать и испечь до светло-желтого цвета. Пекутся быстро. Можно просто на противне и потом порезать на прямоугольные коржи.
Укладывать коржи, каждый обильно смазать сметаной и посыпать ложкой сахара.
Можно добавить мягкий чернослив.
Верх - шоколадная глазурь: 2 ст.л. какао, 3-4 ст.л. пудры, 30 гр сливочного масла и 2-3 ст.л. молока. Все это прогреть и растереть в гладкую массу ложкой. Не кипятить - просто нагреть. Если глазурь жидкая, добавьте пудры или какао. Если густо - молока. Можно просто расплавить шоколад.
Торт прекрасно режется и красив внутри Торт "Жозефина" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Легкий в исполнении... Очень нежный и вкусный торт, который делается быстро. Ему нужно лишь постоять в холодильнике и он станет еще вкуснее..
