Закуска "Башня Кабачок"

Автор: Вита Лев deleted

Описание: Легкая, быстрая закуска из молоденьких кабачков и брынзы. Угощайтесь!

Ингредиенты

Кабачок (молодой, у меня маленькие) — 2 шт
Брынза — 100 г
Яйцо перепелиное (у меня) — 4 шт
Майонез (или сметана, примерно) — 4 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Укроп (несколько веточек)

Приготовление

Все быстро и проще простого. Кабачок режем кружками

Обжариваем на чуть смазанной растительным маслом сковороде (не солить), сразу выкладываем на блюдо.

Майонез или сметану смешиваем с измельченным чесноком и укропом

смазываем уже обжаренные кабачки.

следующий слой брынза

снова слой кабачков

вареные перепелиные яйца режем вдоль пополам, выкладываем на верх, украшаем кучерявой петрушкой и поливаем оставшимся соусом (чтобы он был более жидким, я добавила чуть рассола от брынзы)

Вот такая простенькая закуска. УГОЩАЙТЕСЬ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Закуска "Башня Кабачок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/