Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лепeшки "Уголки"

Автор: xsenia

Лепeшки Уголки

Описание: Рецепт очень вкусной, нежной и в то же время остренькой начинки для лепешек. Кремообразная начинка с кусочками грибов, сырным вкусом, сочной благодаря шпинату, остренькой благодаря... В общем не буду в описании рассказывать весь рецепт. Заходите, будем пробовать!!!

Ингредиенты

Приготовление

Лепeшки Уголки ингредиенты Тесто! Тесто все то же, заварное, я ему не изменяю т. к. лучшего не видела еще! В воду добавим 2 ложки растительного масла и вскипятим. Кипяток смешиваем с мукой. Замешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем в стороне (тесто должно остыть).

Лепeшки Уголки ингредиенты Шпинат мелко режем, смешиваем с тертым сыром.

Лепeшки Уголки ингредиенты Шампиньоны мелко режем, сбрызнем соком лимона, посолим, перчим, оставим на минутку мариноваться, затем обжарим в течении трех минут в растительном масле, в самом конце добавим ложку муки.

Лепeшки Уголки ингредиенты Смешиваем все ингредиенты для начинки: шпинат с сыром + грибы + яйцо + сметана + горчица.

Лепeшки Уголки ингредиенты Тесто режем на кусочки, раскатываем каждый из них в тонкий пласт. Выкладываем начинку.

Лепeшки Уголки ингредиенты Сворачиваем в два раза, затем еще в два. Должен получиться вот такой уголок. Теперь обрежем лишнее тесто. Одновременно защипывая края.

Лепeшки Уголки ингредиенты Обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки


Приятного аппетита!!!







Лепeшки "Уголки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru