Креветки под коньяком для Тани Ивановой

Автор: почемучка

Описание: Вкусные креветки с легким коньячным ароматом. Жареные креветки - это красивое, вкусное и легкое блюдо. Жареные креветки - это беспроигрышная горячая закуска. По этому рецепту лучше жарить крупные креветки - тигровые или королевские. Они смотрятся очень эффектно. Крупные жареные креветки можно насадить на шпажки. Простите нет основного фото, немного не получилось фото. А уже было все съедино.

Ингредиенты

Креветки — 1 кг
Коньяк — 50 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Специи (по вкусу)
Чеснок — 6 зуб.
Укроп (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Приготовить маринад: смешать коньяк, вино, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, добавить соль, перец, приправы.
Креветки очистить, залить маринадом, накрыть и убрать на сутки в холодильник.

Выложить креветки на разогретую сковороду и обжарить на сильном огне с двух сторон до розового цвета. В последние минуты добавить мелко нарезанный укроп.

Жареные креветки готовы.

Креветки под коньяком для Тани Ивановой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/