Курочка в чипсах

Автор: Надежда Васильевна

Описание: Мне моя подружка давно говорила про этот рецепт, но все как-то руки не доходили. Тут решилась попробовать и всем дома очень понравилось. Причем это блюдо не стыдно подавать гостям. Под "оболочкой" получается очень нежная курочка.

Ингредиенты

Филе куриное (целая грудка) — 1 шт
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Мука пшеничная (для обсыпки)
Чипсы (картофельные, я брала Лейс 90гр (выбираете ваш любимый вкус)) — 1 упак.

Приготовление

-Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в миску -Яйца выкладываем в отдельную миску, взбиваем (не сильно) -Чипсы прямо в пакете превращаем в мелкую крошку и высыпаем в отдельную миску -В отдельную миску насыпаем муки(немного)

Каждый кусочек сначала обмакиваем в яйцо, затем в муку, затем опять в яйцо и в чипсы. Выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем на масле с обеих сторон примерно по 4мин( на глаз, я не замеряю, там сразу видно)

Вкусная курочка готова. Можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Подавать горячим.

Курочка в чипсах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/