Автор: Shteer
Описание: ... После приготовления рулетиков, сгущенка, по-прежнему, не кончилась... И тогда я решил, что ее место в маффинах... Глянул в холодильник: запас продуктов оставлял желать лучшего... Решил "слепить из того, что было". Получилось очень даже вкусно! Теперь чаще буду добавлять сгущенное молоко в выпечку.
|
|
Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену. |
|
Смешать желтки, сметану, вареную сгущенку, орехи. Добавить муку и ванильный сахар. Выложить в полученную массу белки и аккуратно перемешать. Распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут до сухой палочки. |
|
После приготовления вынуть из форм, присыпать сахарной пудрой и дать остыть. |
|
Сочетание орехов с шоколадной массой оставляет божественный ароматный вкус во рту. Маффины получились настолько нежными, что их расхватали ещё горячими минут за 5, не дав им остыть! |
|
Приятного аппетита!!! |
