Теплый бутерброд "Летние лодочки"

Автор: Leena

Описание: Я снова с бутербродом, потому что летом хочется больше проводить времени на воздухе. Соответственно, нужен приятный и удобный перекус. Вот такие лодочки с сырно-зеленой начинкой и омлетной заливкой можно брать с собой, а можно просто приготовить на завтрак.

Ингредиенты

Хлебобулочные изделия (рогалики, примерно 20 см длиной) — 2 шт
Яйцо куриное (2 вареных + 1 сырое) — 3 шт
Оливки зеленые (или маслины) — 1 горст.
Лук зеленый — 1 пуч.
Сливки (или сметана, или молоко) — 50-100 мл
Сыр твердый (любой) — 100 г
Чеснок — 1-2 зуб.

Приготовление

Теплый бутерброд "Летние лодочки" ингредиенты

Измельчаем чесночок. У меня был молоденький, очень нежный и ароматный.

Оливки режем произвольно.

Зеленый лучок помельче.

2 вареных яйца режем произвольно.

Сыр трем на крупной терке.

Одно сырое яйцо чуть присолим и добавим сливки или сметану, или молоко (что есть под рукой). Все измельченные компоненты соединяем, заливаем яичной смесью. Перемешиваем.

Рогалики разрезаем пополам. Мякиш вынимаем, формируя "лодочки".

Начинку выкладываем в лодочки и запекаем в духовке при 200 градусах минут 10-15. Получается хрустящая корочка и очень нежная мягкая серединка.

Теплый бутерброд "Летние лодочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/