Картошка запеченная с курицей по-восточному

Автор: Розалика deleted

Описание: Вкусное, слегка пикантное и простое блюдо в исполнении. Которое можно готовить каждый день..

Ингредиенты

Бедро куриное (и голени) — 2-3 шт
Картофель (средний) — 5-6 шт
Лук красный (небольшой) — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (красный сладкий перец, красный острый перец, порошок кинзы, розмарин - по вкусу)
Масло оливковое (для смазки противня) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Картошка запеченная с курицей по-восточному ингредиенты

Куриные бедрышки отделить от ножек, положить в тазик или кастрюлю добавить специи, посолить, поперчить. Все перемешать. Добавить две ложки майонеза и опять хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Картофель хорошо помыть, порезать на четыре части вдоль. Отложить в сторону. Противень застелим фольгой, смажем оливковым маслом. Сверху разложим куриные бедра и ножки. В маринаде от курицы картофель и нарезанный лук хорошо перемешаем. Разложим картофель и лук между курицей. Поставим в печь и запекаем при T=200гр 60-90 минут до золотистого цвета.

Все! Картошка запеченная с курицей по-восточному готова. Подавать это блюдо с соленными зелеными оливками без косточек, соленой цветной капустой и огурчиками.

[color=orange][size=5]Приятного Аппетита![/size][/color]

Картошка запеченная с курицей по-восточному — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/