Салат "Капуста и Лосось"

Автор: Bandikot

Описание: Не люблю морскую капусту в свежем виде, а вот в супах и салатах ем с удовольствием. Вот и пришлось поимпровизировать, чтобы и вкусно и полезно было

Ингредиенты

Консервы рыбные (Лосось в масле, масло слить) — 200 г
Капуста морская (готовая, можно из банки, а лучше свежая, восстановленная) — 200 г
Редис (очистить, помыть) — 2 пуч.
Сыр твердый (чечил, для вкуса) — 150 г
Майонез (нежирный) — 50-70 г
Уксус (яблочный, для вкуса) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)

Приготовление

Шаг 1. - Редис очистить от зелени, корешков, вымыть и нарезать, как вам больше подходит. - Нарезать чечил и лосося

Шаг 2. - морскую капусту промыть (если требуется), нарезать и добавить к продуктам, нарезаннымм ранее

Шаг 3. - готовим заправку: смешиваем майонез, уксус (можно 1/2 лимона), перец (по желанию), соль (добавить в последнюю очередь, если понадобится). Помните, рыба и чечил соленые!

Шаг 4. - Хорошенько все перемешать, дать постоять минут 5, затем перемешать повторно и попробовать на соль, при необходимости добавить. Кушать приятно как в свежем виде, так и после охлаждения. Подать можно к картошечке молодой, отваренной "в мундирах", или с зеленью. Вам Скажут Спасибо за вкусную Еду! Приятного аппетита Вам!

Салат "Капуста и Лосось" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/