Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: vikuljak
Описание: Блюдо Грузинской кухни. Очень вкусное, ароматное, благодаря зелени блюдо. Незабываемый вкус!!! Попробуйте!!!Мясо нарезать мелкими кусочками |
Залить водой, поставить варить, периодически снимая пену. |
Когда мясо будет готово, бульон вылить в отдельную посуду, а в мясо добавить мелко нарезанный лук и тушить. Бульон добавлять по необходимости, чтобы лук не подгорел. |
Когда лук будет готов, добавить бульон, столько, чтобы мясо не накрылось полностью. Затем добавить ткемали, затем вино и варить примерно минут 5, пока ткемали не станет мягкой. |
Посолить и добавить зелень и перец. |
Помешать, накрыть крышкой и томить 2 минуты. Блюдо готово. |