Креветки в ароматном масле

Автор: Мама М-и А

Описание: Несложный рецепт, необычный вкус

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Креветки (варено-мороженые) — 600 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (не было - брала петрушку) — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 50 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовить из измельченных ингредиентов маринад и залить креветки, оставить мариноваться на полчаса.
Масло размягчить вилкой, смешать с апельсиновым соком, цедрой и черным перцем (можно той же вилкой, можно блендером).

Выложить смесь в пищевую пленку, сформировать цилиндрик и положить в морозилку.
На разогретую сковороду выложить креветки, поджарить одну сторону пару минут, перевернуть и добавить ароматное масло из морозилки. Поджарить вторую сторону минут 5.

Выложить в тарелку и залить вытопленным из креветок маслом.

Креветки в ароматном масле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/