Автор: dementia
Описание: Да, да, да! Такое явление, как "женская дружба" ЕСТЬ; )))Торт готовила для своей любимой (и единственной проверенной временем)подруги. А посвящаю его всем очаровательным повареночкам, которые умеют поддержать и наставить на путь истинный! Это действительно по-домашнему уютный сайт и я рада, что оказалась здесь:)
|
|
Начнем с приготовления коржей. Рубим мягкий маргарин на кусочки. |
|
Всыпаем в маргарин сахар и разбиваем одно яйцо. Начинаем взбивать миксером. |
|
Вводим в массу яйца по одному, взбиваем. |
|
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель в три приема. |
|
Затем - какао. |
|
Получившееся тесто делим на 2 части. Первую выливаем в разъемную форму (d= 24), покрытую бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем около 25 мин. Остывший корж разрезаем на 2 части. Затем проделываем то же с 2й частью теста. |
|
Приступим к приготовлению начинки. Она состоит из 2х кремов и клубники. Берем сливки растительные для взбивания, у меня были уже сладкие (если не сладкие - добавляем при взбивании сахарную пудру по вкусу). |
|
Взбиваем миксером минут 10 до густого, устойчивого состояния. Делим получившуюся массу на 2 части. В 1 добавляем ликер, взбиваем. |
|
Во 2 - варенную сгущенку. Взбиваем. |
|
Осталось только собрать торт:-). На каждый корж сперва выкладываем порезанную на дольки клубнику, сверху крем. При желании, сверху крема можно еще клубнички добавить. |
|
На 1-й корж - крем сливки с ликером. На 2-й - со сгущенкой, и т. д. У меня получилось 3 коржа, т. к. 4-й я скормила своему песику любимому :-) |
|
Клубника |
|
Ровняем края... |
|
... и верх торта любым оставшимся кремом. |
|
Украшаем, как кому нравится :-) |
|
Приятного аппетита!!! |
|
И в разрезе :-) |
