Шоколадно-брауниевые маффины

Автор: Лейла

Описание: Вкусные шоколадные маффинчики с орешками и нутеллой. Источник: The Australian Women’s Weekly Cookbook (AWW) + chocolatealmond Марина ЖЖ, спасибо.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 280-300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 35 г
Сахар — 75-100 г
Масло сливочное (растопить) — 60 г
Шоколад молочный (поломать на маленькие кусочки) — 1/2 стак.
Фисташки (или кешью, мелко порубленные) — 1/2 стак.
Паста шоколадная ("Нутелла") — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 3/4 стак.
Сметана — 1/2 стак.

Приготовление

Шоколадно-брауниевые маффины ингредиенты

Слова автора. Отдельно смешать все сухие ингредиенты: просеять муку, какао, добавить разрыхлитель, сахар,

Шоколад, фисташки.

В другой миске взбить яйцо, молоко и сметану...

Добавить растопленное масло и нутеллу.

Быстро соединить с сухими составляющими, долго не вымешивая.

Формочки для маффинов смазать маслом. Если силиконовые, не надо. Наполнить формочки на 3/4...

И выпекать при 200* С 20 минут.

После выпечки сразу вытащить из формы.

Шоколадно-брауниевые маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/