Описание: Как много рецептов окрошки! А я делаю вот так...
Ингредиенты
Картофель
(вареный)
— 5 шт
Яйцо куриное
(вареные)
— 3-4 шт
Огурец
(свежий)
— 2 шт
Лук зеленый
Укроп
Редис
Квас
Консервы рыбные
(в томате)
Майонез
(или сметана)
Приготовление
Делаем салат из картошки, яиц, огурцов, лука, укропа.
Редис трем на крупной терке и добавляем в салат. Перемешиваем.
Получается довольно много, поэтому все сразу не заправляю, в тарелку накладываем салат, сколько нужно, солим, заливаем квасом и добавляем майонез (сметану), консервированную рыбу по вкусу.
Окрошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/