Котлетки из рыбной консервы

Автор: algambra

Описание: Это мои любимые котлетки. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Очень часто готовлю их на перекус, если едем в лес за грибами или за ягодами.

Ингредиенты

Консервы рыбные (любые, в масле или натуральные) — 1 бан.
Картофель (вареный в мундире, размером с куриное яйцо) — 2 шт
Рис (вареный) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1-2 шт
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные
Перец черный (молотый)

Приготовление

Необходимые продукты.

Открыть банку рыбной консервы, вынуть хребты из рыбы и размять вилкой.

Добавить вареный рис, картофель, тертый на крупной терке (можно и на мелкой), яйца и щепотку черного молотого перца. У меня риса оказался целый стакан - весь его и положила. Вот такой жучок получился с разноцветными крылышками. *JOKINGLY*

Замешиваем фарш. При необходимости солим.

Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях, можно и в муке. У меня получилось 8 котлет, но обычно я делаю маленькие котлетки - на один зубок - получается около 15 шт.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Переворачивайте котлетки аккуратно, они очень нежные.

Приятного аппетита!

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/10_06_10/322036.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/10_06_10/small/3 22036.jpg[/img][/url ]

Котлетки из рыбной консервы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/