Описание: Вкусный и простой в исполнении по распространенному рецепту с кефиром.
Ингредиенты
Маргарин
(мягкий)
— 200 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 1.5 стак.
Мука пшеничная
— 2.5 стак.
Банан
(натереть на терке стружкой крупно)
— 2 шт
Какао-порошок
(может быть и Нутелла, расплавленный шоколад)
— 2 ст. л.
Цедра лимона
— 1 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1.5 ч. л.
Кефир
— 250 г
Приготовление
Мягкий маргарин или масло сливочное взбить с сахаром, по одному вбивая яйца. Влить кефир, добавить цедру лимона. Муку с разрыхлителем. Разделить на 2 части. К 1 части добавить два банана натертых, ко 2 части - 2 ст. ложки какао или растопленный шоколад. Нутелла тоже прекрасно подойдет.
Класть в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму в шахматном порядке по ложке тесто. Печь минут 45 -50. 180 гр. Проверить шпажкой - воткнуть в серединку - если сухая - готов. Украсить растопленным шоколадом из корнетика и порезанным конфетами-драже.
Кекс бананово-шоколадный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный и простой в исполнении по распространенному рецепту с кефиром.
