Борщ с морской капустой

Автор: Очарование

Описание: Для любителей морской капусты. Любимый борщ с любимой капустой.

Ингредиенты

Приготовить мясной бульон. Я варю целым куском, а потом вынимаю и режу на кусочки.

Как только бульон будет готов, закладываем фасоль отварную ...

... и капусту морскую.

Как только бульон закипит, закладываем картошку.

Лук и морковь режем соломкой,

помидор кубиками.

Все пассеруем.

Спассерованные овощи закладываем в бульон,

а также мясо,

вот что получается.

Теперь свекла. Натираем на терке, обжариваем,

добавляем воды, томат-пасту, уксус, соль, сахар и тушим.

Ну, и в конце доводим до вкуса и добавляем чеснок. Приятного аппетита.

Борщ с морской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/