Пирог с вишней и черным шоколадом

Автор: Венерик

Описание: Пирог из серии, когда чего-то хочется к чаю, а возиться лень... Готовится очень быстро, намешал всего, вылил в форму и ... вуаля! Рецепт подглядела у Сони (buxgalter_sofia) в жж. , единственное, в следующий раз уменьшу количество шоколада, одной плитки будет вполне достаточно (хотя, кому как), в оригинальном рецепте была замороженная малина и белый шоколад...

Ингредиенты

Сахар коричневый — 3/4 стак.
Ванильный сахар (1 пачка) — 10 г
Масло сливочное (или маргарин комнатной температуры) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вишня (замороженная) — 250 г
Шоколад молочный (тёмный) — 200 г

Приготовление

Пирог с вишней и черным шоколадом ингредиенты

Взбить масло, сахар, ванильный сахар - 3 мин.

Добавить по одному яйца. Взбивать - 1 мин

Добавить муку, разрыxлитель, соду, соль. Взбивать - 1 мин.

Вручную аккуратно вмешать половину вишни.

Выложить тесто в форму, сверху разложить оставшуюся вишню и поломанный шоколад.

Печь в нагретой духовке 175 град., примерно 40-45 минут (важно не передержать пирог). После выпекания дать полностью остыть. Да, и старайтесь в холодильник пирог не ставить, а то шоколад застывает и становится жестким. [url=/images/users/17_06_10/323922.jpg][img]/images/users/17_06_10/small/323922.jpg[/img][/url]

[url=/images/users/17_06_10/323923.jpg][img]/images/users/17_06_10/small/323923.jpg[/img][/url]

Пирог с вишней и черным шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/