Описание: Пробовала драники с разными начинками: и с творогом, фаршем... решила с грибочками. Так вкусненько получилось!!!!!!
Ингредиенты
Картофель
— 7-8 шт
Грибы
Лук репчатый
(большая луковица)
— 1 шт
Сметана
Соль
(+ перец, по вкусу)
Зелень
Приготовление
Начинка:
Грибы обжариваем с луком, добавляем сметану, соль, немножко потушить.
Натереть картошку на мелкой терке, посолить, добавить укроп.
На сковороду с растительным маслом, положить ложку картофеля, розровнять в лепешку.
Ложку начинки - разровнять и ложку картошки - разровнять. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Грибные драники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/