Паста из консервированной белой фасоли

Автор: БЕЛЯКОВА

Описание: Очередная проба рецепта из программы "Счастье есть". Для любителей фасоли. Мне она показалась тяжеловатой, но раз уж приготовила и сфоткала, то решила выставить. Может кому-то и пригодится...

Ингредиенты

Фасоль (консервированная, белая ) — 1 бан.
Лимон (сок и цедра ) — 1/2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (и красный молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 5 ст. л.
Кинза (зелень) — 1 пуч.
Перец болгарский — 1 шт

Приготовление

Все очень просто. Пробить в блендере фасоль, лимонную цедру, зубчики чеснока. Добавить сок лимона, черный молотый перец, оливковое масло, соль. Еще раз взбить. Выложить в креманку или тарелочку, украсить красным молотым перцем, кинзой (обязательно). Автор предлагала кушать с болгарским перцем, что я и сделала. Приятного аппетита.

Паста из консервированной белой фасоли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/