Автор: annush deleted
Описание: Дорогие поварята, не сомневаюсь, что подобных блюд на сайте предостаточно, и все же поделюсь, именно потому, что у каждой хозяйки что-то свое, что она придает блюду, и что сердечко и руки дают вкусу..
Просто неповторимое сочетание макарон, копченого вкуса, грибов и овощей, запах при готовке стоял непередаваемый, это и самостоятельный ужин (обед), и на праздничный стол совсем не стыдно поставить, сын (5 лет) оценил, оставив на тарелке только кусочки лука (ну не любит он его), так что прошу на мой рецепт
|
|
Отвариваем макароны |
|
Режем мелко лук и не очень мелко грибы и прожариваем на сковородке, трем морковь и добавляем к зажарке. Приправьте тем, что вам нравится; я люблю мускатный орех, но тут бы он затмил копченость. |
|
Разделываем на кусочки копченое мясо - у меня были ножки. |
|
Отдельно соединяем сливки и яйца, солим, перчим |
|
Берем форму и выкладываем слой макарон (форму ничем не надо смазывать, и так все отстанет), следом - зажарку. |
|
Теперь курицу и, если вы любите, - зелень. |
|
Сверху снова макароны |
|
Заливаем сливками с яйцом |
|
Вот так оно протекает. И ставим в духовку, печем при температуре 180-200 градусов |
|
Отдельно натираем помидоры и сыр |
|
Через 15 минут достаем наше чудо и заливаем сначала помидорным пюре |
|
И сверху сыром |
|
И вот что вышло еще через 10 минут |
|
В разрезе... Как жаль, что невозможно передать запах, ммм... приятного аппетита и хороших выходных!! Спасибо за то, что зашли. |
