Описание: Колбаса из рыбы, которая готовится в духовке.
Ингредиенты
Филе рыбное
(у меня была пикша, но можно любой другой рыбы)
— 0.5 кг
Морковь
(крупная)
— 1 шт
Помидор
(большой)
— 1 шт
Хлопья овсяные
(перемолотые)
— 0.5 стак.
Креветки
— 20 шт
Горчица
— 1 ч. л.
Соль
— 1 ч. л.
Специи
(Любимые)
Приготовление
Филе рыбы промыть, высушить и размолоть до паштетного состояния с помощью кухонного процессора. Измельчить также морковку и помидор и добавить в рыбе. Добавить перемолотые геркулесовые хлопья. Креветки ошпарить, очистить, нарезать на кусочки и добавить в фарш. Посолить, добавить любимые специи и горчицу. Выстелить форму для запекания промасленной бумагой, выложить фарш и хорошенько утрамбовать. Сверху прикрыть фольгой. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Готовую колбасу надо хорошо остудить и только после этого можно
вынимать из формы и резать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895 Рыбная колбаса в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Колбаса из рыбы, которая готовится в духовке.
