Салат "Миледи"

Автор: Ягода Малина

Описание: Говорят, настоящая женщина из ничего может сделать 3 вещи: шляпку, скандал и салатик… Ну, не знаю про шляпку и скандал (я надеюсь, что последнее мне совсем не свойственно), а салатики я ооочень люблю!!! И вот что получилось из очередного эксперимента – яркость, нежность, легкость, вкуснятинка… :-)

Ингредиенты

Курица (окорочок, отварной) — 1 шт
Морковь (отварная, средняя) — 1 шт
Огурец соленый (небольшой) — 2 шт
Картофель (отварной, небольшой) — 2 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Листья салата
Майонез

Приготовление

Окорочок, морковь, огурчик, яичный белок и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить замаринованный, нарезанный полукольцами лук, рвём листья салата (только не надо мельчить, пусть салатик будет воздушнее и нежнее). Листья салата выкладываем на блюдо, в центр выкладываем салатик и посыпаем его желтком, натёртым на мелкой тёрке.
Не судите строго, гостям понравилось…

Салат "Миледи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/