Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой

Автор: Масяся

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой

Описание: Пирожные-корзиночки с кокосовым кремом "Кокада" и клубникой. Здравствуйте, дорогие поварята!!! Давненько я ничего не выкладывала- учеба, сессия, некогда было творить на кухне! Но сессия сдана, все позади и можно дышать полной грудью! Начало каникул я решила отметить пирожными! Нежный крем и клубника никого не оставит равнодушным! Приглашаю вас всех на чай с вкусняшками!!! Вдохновителем послужила книга "Классическая кулинария" канадского шеф-повара Джона Бутлера.

Ингредиенты

Приготовление

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Первым делом смешиваем стружку с молоком и сахаром и ставим на самый медленный огонь вариться. Примерно минут 15. Пока масса не начнет густеть.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Затем взбиваем яйцо и добавляем часть кокосовой смеси.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Хорошо взбиваем.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты И добавляем яично-кокосовую смесь и виски к оставшейся кокосовой массе. Варим еще минут 5-8 до загустения.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Сметану добавляем к кокосу.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Еще разок взбиваем. Наш крем готов.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Достаем тесто, у меня было готовое, оставшееся после приготовления штруделя.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Раскатываем.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Вырезаем квадратики и укладываем тесто в формочки.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Накалываем тесто вилкой и оправляем формочки в духовку на 5-10 минут.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Затем достаем и наполняем тесто кремом и отправляем еще на 10 минут.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Крем по консистенции должен быть почти как суфле. Готовые корзиночки украшаем клубникой и черешней.

Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой ингредиенты Приглашаем всех пить чай!




Корзиночки с кокосовым кремом и клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru