Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Автор: Leena

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре

Описание: Летом мы все готовим кабачки. А это свежая идея - ведь хочется разнообразить кабачковые блюда. К тому же, в отличие от хлебных сэндвичей, кабачковые не придадут никому лишнего веса :-) Готовить пару минут, но вкусно и полезно! Рецепт от Елены Чекаловой. Она привезла его из Италии.

Ингредиенты

Приготовление

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре ингредиенты Кабачки или цукини режем вдоль на пластинки толщиной около 4 мм. Обильно посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, чтобы они выпустили лишнюю влагу. Спустя указанное время жидкость слить, а кабачки промыть под проточной водой от лишней соли. Каждую пластинку обмазываем с внутренней стороны специями и пряными травами. На одну половинку укладываем порезанный пластинками сыр, закрываем второй половинкой. Сэндвичи поочередно обмакиваем (со всех сторон, включая бока!) сначала в муку, затем во слегка взбитые яйца, и, наконец, в сухари.

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре ингредиенты Жарим с обеих сторон на сковороде в обильном масле до румяности.

Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре ингредиенты Подаем, украсив зеленью и слегка сбрызнув лимонным соком.






Кабачковые сэндвичи с сыром в хрустящем кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru