Торт "Сказка"

Автор: white_little_angel

Описание: Один из любимых тортов, поэтому, особо не задумываясь, решила испечь его на День рождения))) Рецепт простой, но повозиться с ним немного приходится)))

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (50 г в тесто, 350 г в крем) — 400 г
Мед — 1 ст. л.
Сода (не гасить) — 2 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Шоколад молочный (любой на ваш вкус) — 50 г
Мука пшеничная — 3 стак.

Приготовление

Вот наши ингредиенты

Смешать яйца, сахар, мёд, соду, сливочное масло и довести до кипения, непрерывно помешивая. Дать смеси остыть.

В это время сделаем крем для нашего торта, взбив сливочное масло со сгущёнкой

Вернёмся к тесту. Добавим в остывшую (можно тёплую) смесь муку и вымесим тесто. Разделим его на 12 частей и раскатаем каждую тонким слоем размером чуть больше тарелки.

В разогретой до 180 градусов духовке выпекаем наши коржи (будьте внимательны, потому что они пекутся мгновенно). Готовый корж обрезаем с помощью накладывания на него тарелки)))

Коржи выкладываем и каждый промазываем кремом пока не остыли (а это происходит очень быстро). Между цельными коржами можно выложить корж из обрезков. Для последнего коржа мы делаем посыпку из тех же обрезков и шоколада. Готовый торт поставить в холодильник, чтобы пропитался.

Торт "Сказка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/