Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Соседи"

Автор: xsenia

Торт "Соседи"

Описание: Это мой трехсотый рецепт на Поваренке!!! Юбилейный!! Хотелось отметить это, и сказать этим тортиком огромное спасибо всем поварятам, кто меня поддерживал, кто просто заходил ко мне на страничку пообщаться. Столько приятных знакомств за эти почти два года! Пока писала первые строки, меня поздравили с новым уровнем)))) Оказывается, есть и второй повод. Поэтому это не совсем рецепт, это два повода устроить праздник)))) Приглашаю всех на чай и хочу еще раз сказать всем большое спасибо!!!!

Ингредиенты

Приготовление

Торт "Соседи" ингредиенты Здравствуйте!!!!!!!!! Сайт кулинарный, я должна показать рецепт или идею оформления. Пусть это будет второе. Очень простое технически (не обязательно иметь художественные способности для того чтобы воплотить эту идею ) И в тоже время смотрится очень эффектно. Я всегда была за рецепты простые, экономящие время и оформления без излишеств. Если вложить душу и готовить для дорогих людей с любовью, то блюдо и без оформления будет выглядеть очень аппетитно)))) Итак, коржи бисквитные. Желтки растираем с сахаром до бела. Добавляем какао+соду+муку. Отдельно взбиваем белки, смешиваем с тестом.

Торт "Соседи" ингредиенты Противень я взяла 25х40 см .Застилаем промасленной пекарской бумагой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут

Торт "Соседи" ингредиенты Пока остывает бисквит займемся кремами. Я использовала два разных. Для прослойки -шоколадно-карамельный ганаш и масляный крем. Ганаш: Сахар высыпаем в сухую посуду и нагреваем пока он не превратится в карамель и не станет коричневым.

Торт "Соседи" ингредиенты

Торт "Соседи" ингредиенты Сливки подогреваем отдельно и смешиваем с карамелью, продолжая нагревать.

Торт "Соседи" ингредиенты Затем добавляем шоколад.

Торт "Соседи" ингредиенты Когда шоколад полностью растворится, убираем крем в прохладное место - пусть остынет. Холодный крем взбиваем да пышной массы.

Торт "Соседи" ингредиенты Бисквит режем на три части.Вот так: мал-мала меньше. Самую маленькую часть убираем в сторону. Большую и среднюю режем вдоль. Таким образом, мы получили 4 коржа.

Торт "Соседи" ингредиенты Промазываем кремом каждый корж. Собираем торт и убираем на время в холодильник.

Торт "Соседи" ингредиенты Взбиваем размягченное масло со сгущенным молоком и ванильным сахаром. 1/4 часть крема смешиваем с измельченным в крошку бисквитом (самая маленькая часть). Из этой крошки мы делаем крышу дома. Затем обмазываем весь торт масляным кремом. Ставим в холодильник на 30 минут.

Торт "Соседи" ингредиенты Дальше все просто. Работаем с мастикой. Рецептов мастики на сайте много, повторяться не буду. Используйте любую, какая понравится. Цвета тоже по желанию. Раскатываем мастику, режем на полосы и начинаем оборачивать наш торт со всех сторон. Окна я рисовала шоколадной пастой. Сделала корнетик из фольги в нем маленькое выходное отверстие.

Торт "Соседи" ингредиенты


Приятного аппетита!!!!!! Спасибо, что заглянули ко мне на тортик))))








Торт "Соседи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru