Фруктовый пирог на кислом молоке

Автор: Kayena deleted

Описание: Этот рецепт я нашла в просторах рунета. Вкусный, простой в приготовлении пирог не займет много Вашего времени на кухне. Минимум продуктов, которые всегда есть дома. Угощайтесь!

Ингредиенты

Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Простокваша (или кефир) — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Фрукты (любые, или ягоды, в начинку)

Приготовление

Фруктовый пирог на кислом молоке ингредиенты

Вот необходимые продукты.

Сахар-песок соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем, пока сахар не растворится.

В кислое молоко добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Выливаем молоко к яичной смеси и снова все перемешиваем.

Затем добавляем муку и ванильный сахар.

Все перемешиваем, получается жидкое тесто.

Форму для выпечки смазываем маслом (лучше сливочным) и все дно выкладываем фруктами или ягодами (у меня свежая клубника).

Затем выливаем сверху тесто.

Ставим в предварительно разогретую до 180° духовку и выпекаем 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой).

Готовый пирог вынимаем из формы (я переворачиваю), даем немного остыть и идем ставить чайник. Приятного чаепития!

Фруктовый пирог на кислом молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/