Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на блюдце.
Хлеб обжарить с одной стороны, перевернуть, посыпать луком.
Взбить яйца с чесноком и, приподняв хлеб, залить яйца. Довести до готовности под крышкой на медленном огне.
Подавать с зеленью и томатным соком.
Омлет по-театральному — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/