Тайский салат с говядиной

Автор: svetli4ook

Описание: Захотелось на обед чего-нибудь такого необычного ). Нашла в журнале (у меня целая коллекция старых кулинарных журналов) вот такой простой и быстрый в приготовлении салат. Получилось очень оригинально, пикантно, вкусно!

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Орехи грецкие (или любые другие) — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 3 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Помидор ((1 большой)) — 50 г
Огурец ((1 средний)) — 50 г
Перец болгарский — 50 г
Листья салата (листья, для украшения)
Зелень (любая по вкусу)
Майонез

Приготовление

Говядину нарезать небольшими кусочками (тонкими полосками). На раскаленную сковороду выложить говядину, тмин и мелко порезанный чеснок. Тушить 7 мин.

Добавить рубленные орехи и соевый соус, оставить на среднем огне еще на 3-5 минут.

На тарелку выложить листы салата. Порезать помидор, огурец и перец небольшими кусочками, добавить зелени (я использовала укроп и немного порвала листья салата), перемешать.

Сверху выложить содержимое сковороды и слегка перемешать с овощами. Сверху украсить "сеткой" из майонеза.

Приятного аппетита!

Тайский салат с говядиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/