Рыба с овощами в духовке

Автор: Волшебница

Описание: Мое произведение. Быстро, не калорийно, подходит ребенку (2 -3 года).

Ингредиенты

Рыба (филе, у меня был морской окунь) — 300 г
Овощи (замороженные, любые по вкусу, я брала зеленый горошек, картофель, капусту цветную и брокколи) — 300 г
Сметана — 100 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Зелень (кто какую любит, по вкусу)

Приготовление

Рыбу укладываем в форму для духовки, сверху - овощи, все прямо замороженное.

Сверху положить сметану, и, если нужно, долить немного водички.

Приправить солью, перцем и т. п. П

Посыпать сухой или свежей зеленью (я брала соль, черный перец немного, сушеный лук, укроп, свежую петрушку и лавровый лист обязательно!).

Поставить все в духовку до готовности. Следить, чтобы жидкость не выпарилась под ноль.

Плюсы этого блюда: для мамы - не калорийно, для ребенка - нет ненужных продуктов (типа майонеза). Моя дочь вообще аллергик (но рыбу переносит). Для остальных членов семьи можно после приготовления заправить майонезом или любым другим соусом.

Рыба с овощами в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/