Пирог абрикосовый

Автор: Александер deleted

Описание: Благодатная пора - лето. Изнуряющая жара компенсируется обилием ягод и фруктов. Благо у нас этим летом их море. Еще один пирог с фруктами. Простой, быстрый и вкусный.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Абрикос — 400 г
Сода — 1 ч. л.

Приготовление

Из кефира, сахара, мягкого масла, яиц и муки замешиваем тесто. Оно должно быть как на густые оладьи. Соду уксусом гасить не надо - в тесте кефир. Выливаем в форму чуть больше половины теста.

Выкладываем абрикосы.

Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем минут 40-50 при средней температуре

Вот так получается.

Пирог абрикосовый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/