Сахар
(1 стакан для теста и 1/2 стакана для крема)
— 1,5 стак.
Какао-порошок
— 3 ч. л.
Кефир
— 1 стак.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Масло сливочное
(для крема)
— 200 г
Сметана
(для крема)
— 250 г
Шоколад темный
Приготовление
ТЕСТО. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, разрыхлитель и еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, вымесить тесто до однородной массы. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180 °С. Вынуть из формы и остудить, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить шоколадом. Я между коржами кладу вишню!
КРЕМ. Масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
Торт "Черный принц" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень нежный и вкусный тортик))
