Помидоры, маринованные сельдереем

Автор: barska

Описание: Эти помидоры - прекрасная и оригинальная летняя закуска.

Ингредиенты

Помидор (спелые) — 0,5 кг
Сельдерей черешковый — 3-4 шт
Уксус — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Специи (соль, перец)

Приготовление

Помидоры, маринованные сельдереем ингредиенты

Продукты

Стебли черешкового сельдерея мелко нарезать, добавить уксус, сахар, соль, перец, измельчённый чеснок, перемешать, а через 10 минут добавить растительное масло. Маринад готов!

Помидоры нарезать толстыми кружочками (1 помидор - на 3 кружочка), выложить в пластмассовую ёмкость с крышкой для дальнейшего маринования в холодильнике. На каждый кружок помидора выложить сельдерейную массу (слоёв может быть несколько). Оставить мариноваться в холодильнике на 12 часов.

Через 12 часов - закуска готова!

Помидоры, маринованные сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/