Овощной торт

Автор: Юленька2208

Описание: Этот закусочный торт скорее зимний, чем летний. Сейчас, в такое пекло, тяжело найти квашеную капусту и маринованные огурчики. А ради салата квасить капусту и мариновать огурцы не хочется. Но, если у вас нет проблем с солениями, предлагаю вам рецепт.

Ингредиенты

Свекла (средняя, отварить или запечь в духовке) — 2 шт
Морковь (средняя, отварить) — 2 шт
Картофель (средний, отварить) — 4-5 шт
Фасоль консервированная (в светлом соусе) — 400. г
Капуста квашеная — 250 г
Огурец маринованный — 2-3 шт
Майонез — 400 г

Приготовление

На дно положить:
слой квашеной капусты
слой картошки натертой на терке, слегка смазать майонезом
слой свеклы, майонез
слой фасоли перетертой вилкой в пюре
слой моркови, майонез.
слой огурчиков мелко порезанных
слой картошки, майонез
слой фасоли
слой морковки, майонез.

Последний слой свеклы трем на меленькую терку и обмазываем весь салат.
Сверху делаем майонезную сетку или украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

; -)

Овощной торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/