Торт "Неженка"

Автор: леди феникс

Описание: Этот рассыпчатый и необыкновенно вкусный торт, для Ирины (dog-rose). Спасибо тебе за советы и помощь!

Ингредиенты

Орехи грецкие (можно другие) — 85 г
Печенье (бисквитное) — 165 г
Сахар — 90 г
Масло сливочное (талое) — 140 г
Безе (готовые) — 7 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон (понадобится сок и цедра) — 0.5 шт
Молоко сгущенное (с сахаром) — 1 бан.

Приготовление

Орехи порубить, печенье измельчить, добавить сахар и масло. Раскрошить 2 безешки.

Перемешать до однородной массы. Выложить в смазанную форму. Хорошо прижать ко дну и сделать бортики. Поставить в холодильник.

Для крема смешать сок лимона, яйца и сгущенку. Вылить на корж.

Выпекать при 170 градусах минут 30. В конце можно прикрыть фольгой.

Достать и украсить. Я украшала безе и цедрой лимона.

Корж получается очень рассыпчатым, просто тает во рту! Все, кто пробовали, не смогли определить, из чего сделан крем. Он получается не приторным, благодаря соку лимона. Очень нежный, шелковистый и легкий!

Ирочка, приятного чаепития!!!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

Торт "Неженка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/