Овощные оладьи "Трио" с пряным соусом

Автор: barska

Описание: Оладьи из трёх овощей с творожно-зелёным соусом. Главное фото выполнено кулинаром Натуля70.

Ингредиенты

Кабачок (цуккини) — 1 шт
Картофель ( средний) — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи ( соль, перец, зелень)
Творог (нежирный) — 100 г
Сметана — 2-3 ст. л.
Зелень (у меня: тимьян, розмарин, базилик и лук-резанец)
Масло растительное

Приготовление

Овощные оладьи Трио с пряным соусом ингредиенты

Натереть овощи на тёрке, добавить яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. Лишнюю жидкость желательно сцеживать.

Обжарить оладьи на растительном масле.

Зелень для соуса. Можно варьировать.

Для соуса: смешать блендером творог, сметану и зелень, посолить.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815

Овощные оладьи "Трио" с пряным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/