Блинчики в кунжуте

Автор: Diana_AK

Описание: Довольно-таки необычный вкус, описать сложно, нужно пробовать!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная (тесто должно получиться как густая сметана, в общем, как на блинчики)
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Кунжут (белые семечки) — 3 ст. л.
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Шампиньоны — 0,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый (тертый) — 200-300 г
Сыворотка — 1 л
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1/2 ч. л.

Приготовление

Приготовить блинчики: сыворотку, соду, соль, яйца, соль, сахар и муку перемешать. Испечь блины.

Приготовить начинку: пожарить шампиньоны с луком, выключить, добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

Наполнить блинчики начинкой.

Обжарить в кунжуте: кунжут обжарить на сухой сковороде, потом добавить муки, перемешать обжарить, добавить сливочное масло.
Потом завернутые блинчики класть на сковородку и обваливать в кунжуте.

Готово!

Блинчики в кунжуте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/