Морковь в меду

Автор: ElenKaNZ

Описание: На сайте есть подобные рецепты, но мой менее трудоемкий, на скорую руку!

Ингредиенты

Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Петрушка
Морковь — 6 шт
Орехи (кишью, миндаль, фундук, кто какие людит) — 30 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Морковь порезать крупно, бросить в кипящую воду и варить пару минут, но не до готовности!

Разогреваем оливковое масло в сковороде и слегка обжариваем орехи (не до угольков, как у меня)

К орехам добавлаем морковь, помешиваем пока морковь не впитает масло и мед. Посыпаем рубленной петрушкой. Можно подавать ка в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Морковь в меду — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/