Чай черный
(заварка, желательно без ароматизаторов и вкусовых добавок, иначе кекс ими и будет отдавать)
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Мед
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сахар
— 1 стак.
Сода
(гашеная уксусом)
— 1/2 ч. л.
Соль
— 1/4 ч. л.
Шоколад молочный
— 3 дол.
Приготовление
Взбить по отдельности желтки+сахар, белки+сахар.
В заварку добавить мeд (варенье), соду, соль, немного муки, всe перемешать. Затем ввести желтки, белки, перемешанные с сахаром по отдельности и добавить остаток муки.
Формочку смазать маслом подсолнечным и влить туда тесто, выпекать до готовности при температуре 120-150. Если есть шоколад, то его нужно растопить на водяной бане и покрыть кекс.
Приятного аппетита!
Студенческий кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстро и просто.
