Кукуруза в ароматическом масле

Автор: иррез

Описание: Первый раз в жизни запекала кукурузу и просто влюбилась в этот рецепт! Безумно вкусно и ароматно! И масло можно "ароматизировать" по своему вкусу! Пока есть молодая кукуруза, не упустите случая попробовать! Кукурузу (если не очень молодая), лучше предварительно отварить, можно также использовать и мороженую.

Ингредиенты

Кукуруза — 2-3 шт
Масло сливочное (соленое) — 50 г
Перец розовый (у меня не было) — 1/2 ч. л.
Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
Зелень (разная, у меня укроп и розмарин) — 1 ч. л.

Приготовление

Кукуруза в ароматическом масле ингредиенты

Смешать масло с зеленью, перцем и чесноком.

Выложить масло на пленку или фольгу и скатать в цилиндр. Положить в морозильник на 30 минут.

Вынуть масло и нарезать на кусочки. Разрезать, при необходимости, каждый початок пополам. Разогреть духовку до максимальной температуры. Выложить кукурузу в фольгу, положить на дно кусочки масла и выложить также масло поверх початков.

Сделать из фольги конверты и запечь кукурузу в духовке в течение 15-20 минут, до готовности.

Подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Кукуруза в ароматическом масле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/