Картофель, запеченный в молоке

Автор: genik

Описание: Еще один рецепт приготовления нашей любимой картошечки. Очень вкусно и просто.

Ингредиенты

Картофель — 6-8 шт
Молоко — 500 мл
Орех мускатный (молотый)
Перец белый (молотый)
Соль
Пармезан (тертый, или грана падано) — 50 г
Сыр твердый (по вкусу) — 200 г

Приготовление

Картофель, запеченный в молоке ингредиенты

Картошечку чистим и режем ломтиками 0.5 см. Выкладываем в форму.

В глубокой миске смешиваем молоко с тертым пармезаном, сыром (по вкусу), нарезанным мелкими кубиками, можно добавить ветчину. Солим, перчим, добавляем тертый мускатный орех.

Заливаем ароматизированным молоком картошечку. Запекаем в духовке, разогретой до 180 град., 40-50 мин. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный в молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/