Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Фаршированный перец

Автор: Juliana80

Фаршированный перец

Описание: У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фаршированного перца. Я хочу предложить вам не рецепт, а скорей, способ приготовления. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Надеюсь, кому-то пригодится. Пы. Сы. Количество ингредиентов я не писала, т. к. это не принципиально.

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированный перец ингредиенты Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле, добавляем морковь, тёртую на тёрке

Фаршированный перец ингредиенты Берём рис.

Фаршированный перец ингредиенты Добавляем рис (сырой) в зажарку из лука и моркови. На медленном огне обжариваем рис с овощами до полупрозрачности риса. Рис становится хрупким.

Фаршированный перец ингредиенты У нас в семье очень любят куриные желудки. Я их перемолола на мясорубке.

Фаршированный перец ингредиенты Добавляем фарш к овощам и рису.

Фаршированный перец ингредиенты Куриное филе я нарезала кубиками

Фаршированный перец ингредиенты и добавила к овощам, рису и фаршу. Обжариваем пару минут, до полуготовности.

Фаршированный перец ингредиенты Теперь зелень, соль, перец по вкусу. Снимаем с огня.

Фаршированный перец ингредиенты Фаршируем перец. Складываем в казан, добавляю воды - на средний огонь минут на 20. Многие добавляют зажарку из овощей и томата. Я так не делаю. Дело вкуса. До готовности риса.

Фаршированный перец ингредиенты Добавить сметану...

Фаршированный перец ингредиенты и немного аджики /recipes/show/30429/ Но это дело вкуса! Приятного аппетита!




Фаршированный перец — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru