Дом-ляма

Автор: Alunya

Описание: Мясной горшочек. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Чеснок
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Мясо
Помидор
Картофель
Зелень (петрушка, укроп и т.д.)

Приготовление

В казанок или кастрюлю сложить слоями:
1 слой- Мясо (окорочка, свинина, молодая говядина), немного притушить с луком
2- Лук репчатый крупно нарезать
3- Морковь нарезать соломкой
4- Перец болгарский нарезать крупно
5- Чеснок пять головок. Крупный нарезать, мелкий положить целым
6- Капусту нарезать крупно
7- Помидор дольками
8- Картофель крупными кубиками
9- зелень по вкусу
10- Перец черный молотый и соль по вкусу
Тушить на медленном огне 1,5 часа.
Приятного аппетита!

Дом-ляма — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/