Свекольная закуска "Тирамису"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень простая в приготовлении пикантная закусочка, прекрасно подойдет и к праздничному столу.

Ингредиенты

Свекла (отварная) — 3-4 шт
Сыр сливочный — 100 г
Фета — 70 г
Хлеб (белый для тостов) — 5-6 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (душистый перец, имбирь)
Фисташки (рубленые, для присыпки)

Приготовление

Перемолоть на блендере свеклу с фетой и сливочным сыром (подойдет любой, у меня филадельфия). Порезать мелко чеснок и обжарить на масле, дать остыть, добавить в свекольный крем, добавить специи, соль по вкусу.

Порезать хлеб на кусочки и обжарить его с 2-х сторон на, слегка смазанной маслом, сковороде. Укладываем кусочки, промазывая свекольным кремом в 3 ряда. Присыпать орешками.

Дать пропитаться.

Угощайтесь!

Свекольная закуска "Тирамису" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/