Автор: Ольга Бабич
Описание: Настолько нежный, действительно, как облачко, легкий в приготовлении и быстро исчезающий.
|
|
Взбить масло, постепенно добавляя сыр и сок половинки лимона. Поставили в холод! |
|
Разделить зефир на половинки, поставить в микроволновку на полминуты. Я показала на фото, прижав пальцем, что зефир станет мягким (очень горячий, аккуратно!) |
|
С помощью сахарной пудры замесить зефирный шарик - должен быть мягким по консистенции, но не прилипать к рукам. Сахарной пудры может уйти больше, не пугайтесь! |
|
Раскатать в продолговатую форму, промазать кремом, свернуть рулетом, поставить в холод! Я присыпала шоколадной стружкой, по желанию! |
|
Разрезать и подавать сразу с холода, тает десерт на глазах! |
