Торт "Магия"

Автор: Angellina86

Описание: Никогда не думала, что можно испечь торт, в состав которого будет входить майонез.. но как говорится: "Век живи - век учись". Рецептом этого торта со мной поделилась подруга, а я в свою очередь хочу поделиться им с вами.

Ингредиенты

Сахар (в тесто - 1 стакан; в крем - 1 стакан) — 2 стак.
Яйцо куриное — 6 шт
Майонез — 250 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 500 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сметана — 800 г

Приготовление

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром

Добавить майонез, хорошо взбить

Добавить банку сгущенного молока, не переставая взбивать

Понемногу добавлять муку, смешанную с разрыхлителем, продолжая взбивать. Тесто должно быть не слишком густым.

В форму, смазанную маслом (у меня 28 см диаметр), влить немного теста на один корж (из всего теста нужно выпечь 3-4 коржа) Выпекать корж в разогретой духовке минут 20, при температуре 180 градусов. Выпечь таким образом 3-4 коржа. Каждый готовый корж разрезать по горизонтали на 2 части. Получится 6-8 коржей.

Для крема: сметану взбивать с сахаром, пока весь сахар не растворится. Можно разделить крем пополам. В одну часть добавить немного ванилина, в другую - варенье. Пропитать коржи, чередуя крема. Сверху торт обсыпать крошкой печенья. Оставить торт для пропитки на 3 часа.

Торт "Магия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/