Стрелки чеснока с мясом

Автор: ElenKaNZ

Описание: Сладковатые на вкус стрелки чеснока. Блюдо по мотивам китайской кухни.

Ингредиенты

Чеснок (стрелки) — 2 пуч.
Говядина (или свинина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (для жарки)

Приготовление

В классическом рецепте свинина, у меня - говядина. Мясо режем соломкой, как можно тоньше, и обжариваем на разогретом оливковом масле. Я использовала имбирное масло. Готовила по этому рецепту [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/34960/]Имбирное масло[/url]

Как только мясо слегка подрумянится, добавляем лук, нарезанный полукольцами, и соевый соус, жарим 5 минут.

Произвольно режем стрелки чеснока и обжариваем на отдельной сковородке минут 15.

К мясу добавляем обжаренные стрелки, хорошо перемешиваем и жарим еще минут 5. Подаем в горячем виде, но и в холодном тоже вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Стрелки чеснока с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/