Порционный салат "Ильмень"

Автор: lakshmi-777

Описание: Нашла рецепт этого салата на сайте syktyvkar, очень захотелось приготовить. Салат потрясающе вкусный, а уж как великолепно смотрится порционно! Я делала для романтического ужина с мужем. Просмотрела сейчас на всякий случай, есть ли такой рецепт здесь, оказалось, что есть, но без фото. У меня рецепт более доработанный с небольшими отличиями от уже существующего.

Ингредиенты

Язык говяжий (телячий, средний) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Перец сладкий (крупный) — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
Зелень (листья салата, укроп, для украшения)
Майонез (я решила облегчить салатик и майонез смешала с натуральным йогуртом)

Приготовление

Нарезаем соломкой отварной язык.

Из помидор я предварительно вырезала звёздочки.

Нарезаем соломкой сладкий перец.

Нарезаем соломкой помидоры.

Укладываем салатик слоями.Если есть формочка, можно воспользоваться ей. 1 слой - листья салата, 2 слой - отварной язык, 3 слой - перец (желательно брать жёлтый или оранжевый),

4 слой - горошек, 5 слой - помидоры. Поливаем сверху майонезом или как я - смешала йогурт "Активия" пополам с майонезом. Украшаем помидором и укропом.

Надеюсь, вам салатик понравится! Приятного всем аппетита!

Порционный салат "Ильмень" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/